Ramadan Mubarak

Ramadam Mubarak

Le jeun dans l’Islam : sens du Ramadan. Voici ce que dit le Coran à propos du jeun :

" Ô les croyants, on vous a prescrit le jeun comme on l’a recommandé à ceux d’avant vous, peut - être seriez-vous pieux pendant les jours comptés ? "

" Quiconque d’entre vous est malade ou en voyage, alors, qu’il compte d’autres jours. Même pour ceux qui ne pourraient le supporter, il y a une rançon : la nourriture d’un pauvre. " A nos amis de confession Musulmane mes vœux sont, que l’épreuve du jeûne ne sera pas trop difficile à passer et que le mois de Ramadan vous donnera la satisfaction d’avoir été à la hauteur de votre obligation.

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Dès que l’appel de la fin du jeûne journalier est donné, Sfax et ses rues se vident et la population se presse vers les maisons, afin de prendre une légère collation en attendant le repas rituel.

Une heure après la ville se remplit d’effervescence et de lumière. Les magasins sont garnis de guirlandes et de fleurs. Les étalages offrent leurs gâteaux, leurs confiseries et leurs glaces "gilates".

A l’occasion de Ramadan Mubarak, voici quelques baklawa :