Souvenirs de Tunisie, dialogues, cuisine, littérature, poésie, divers
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Je prépare des petits pains-maison pour mon plaisir Ingrédients: 1 kg de farine à pain, en France type 55, tamisée. 2 cuillères à soupe de levure deshydratée, ou 50 grammes de levure de bière. 2 3/4 verres d'eau tiède. 1 à 2 cuillères à soupe de sucre,...
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L'harissa de piments L'harissa est une pâte de piments rouges déshytratés et pilés au pilon de bois avec un ajout d'ail, de sel et d'huile d'olive. Aujourd'hui les piments sont hâchés au robot et l'ail pilé dans un pilon de bronze. Le résultat est aussi...
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La bissara : soupe de févettes sfaxienne Il fait froid, et il semble que décembre tout de neige recouvert a enveloppé de son manteau blanc nos routes et nos maisons. Qu’il ferait bon en ce jour glacé de se mettre à table et de manger une bissara bien...
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Les spaghettis de Sfax Pour manger un bon plat de spaghettis, point n'est besoin de voyager à Napoli ou bien à Rome. Goûtez mes pâtes et vous vous lécherez les doigts. La senteur de la sauce envahit la maison et l'appétit vient avant de se mettre à table....
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Les Éditions du Félicitations à Hédi Bouraoui, citoyen d’honneur de la commune d’Acquaviva delle Fonti (Italie) C O M M U N I Q U É • P O U R D I F F U S I O N I M M É D I A T E Le Conseil municipal d’Acquaviva delle Fonti, en Italie, vient de nommer...
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News Groupe Bouchammaoui : le développement des explorations pétrolières en Algérie commencera en 2011 Source : Leaders com Les grands efforts déployés pendant de longues années afin d’obtenir des permis de recherches pétrolières en Algérie et en engager...
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BOURAOUI, "CITOYEN D'HONNEUR D'ACQUAVIVA" Source : AcquaVivaNet Scritto da Isabella Giorgio Mercoledì 08 Dicembre 2010 11:00 Durante l’ultimo consiglio comunale il Comune di Acquaviva ha conferito a Hédi Bouraoui la cittadinanza onoraria per le seguenti...
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Incendie épouvantable sur le mont Carmel Un nid incendiaire sur le Mont Carmel avivé par le vent d’ouest et srès rapidement répandu sur cent ares a causé quarante victimes et plusieurs blessés graves dont l’un est décédé augmentant le nombre de trépassés...
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Le Rêve de Jacob 2 Que celui à qui la fortune sourit, sache aussi que la vie est une roue qui tourne et que rien n´est jamais acquis si l´on ne sait partager avec les plus démunis; les possessions matérielles ne sont-elles pas éphémères ? Et à l´instant...
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Le Rêve de Jacob M ais quel est donc ce rêve qui parle à tant et tant d´entre nous ? Que vient nous dire cette échelle tendue entre ciel et terre et que viennent suggérer ces anges qui montent et descendent les échelons au dessus desquels se tient le...
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