Souvenirs de Tunisie, dialogues, cuisine, littérature, poésie, divers
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Je publie ici l'opinion de mon ami Mohamed Aloulou, car comme lui, je trouve qu'il serait juste d'unir les syndicats afin de les convaincre de lutter et de se préoccuper de la gestion politique de La Tunisie quand il encore temps de le faire, afin de...
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Les ciseaux du coiffeur. En bref Qu’est-ce qui me prend à vous raconter cette anecdote anodine ? Figurez-vous que l’avant dernier samedi, j'ai reçu un appel téléphonique de Juliette et Denise. Cet appel m'a comblé de joie, figurez-vous et de satisfaction...
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La ganaouïa, (gombos) un régal Considéré souvent comme l’aliment des pauvres, tel que l’indique la dénomination que lui attribuent les Antillais, « asperge du pauvre ». Pitance réservée aux esclaves noirs des Etats-Unis, le gombo est considéré comme un...
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Un poème du recueil Sfaxitude d'Hédi Bouraoui. L'auteur décrit dans cette série sa déception en voyant les changements survenus à Sfax sa ville natale. Hédi Bouraoui Ambiguë Mon amour pour Toi Ma Nébuleuse Aurait pu être sans faille Si le voile de soufre...
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Une histoire qui passe de génération en génération en Tunisie. Qui ne l’a pas entendue ? La famille de Lalou. D'après Myriam Houry-Pasoty : les contes de Ghzala. Une famille de sourds Lalou a loué une nouvelle maison avec son épouse, sa fille et sa mère....
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En bref : Papa étant occupé à verser le thé dans un petit verre, levant le bérèd (la théière) très haut afin de produire une belle mousse, s’arrête, ses yeux vifs sont plantés sur Raouf, il sait d’avance qu’il va entendre des belles... Le bain maure Un...
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Il était difficile pour les Juifs de prendre parti lors du combat pour l’Indépendance de La Tunisie. Toutefois, il m’est arrivé de donner ma parole d’honneur et de ne rien dire. Alors, je suis resté muet comme une carpe... Après des dizaines d'années,...
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Ramadam Mubarak Le jeun dans l’Islam : sens du Ramadan. Voici ce que dit le Coran à propos du jeun : " Ô les croyants, on vous a prescrit le jeun comme on l’a recommandé à ceux d’avant vous, peut - être seriez-vous pieux pendant les jours comptés ? "...
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«Mais, enfermez-moi avec lui ! Vous savez bien que mon vœu le plus cher est de finir mes jours au côté de Bourguiba. Alors pourquoi m’en privez-vous?» Nous sommes en 1988 et Bourguiba est emprisonné à Monastir. Ce cri de cœur lancé en gémissement par...
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On doit choisir des bonnes légumes pour préparer cette soupe appétissante qui accompagne le couscous, tous les vendredis. Jenny fait ses achats de légumes avec soin. Elle fait le tour du souk de Sfax, afin d’être à jour et de jeter un coup d’œil aux prix...
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