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Top articles

  • Bienvenue sur le Blog Horizon.

    17 novembre 2008 ( #Bienvenue )

    Soyez les bienvenus sur le Blog Horizon. Je pense écrire dans ce site, mes pensées, mes souvenirs, des poèmes, des contes et légendes, sur mon pays natal La Tunisie, la ville qui m'a vu naitre Sfax, sur mes amis, l'école, les coutumes, notre nourriture...

  • Je suis Isabelle

    27 octobre 2009 ( #nouvelles )

    Cette histoire est imaginaire. Je l’ai écrite pour un concours de nouvelles, mais je n’étais pas parmi les sept finalistes. Dommage ! Mais peut être vous plaira-t-elle quand même ? Je veux le dédier à mes amis : Morgane, Albert, Wizzil, Nanou et Vivi...

  • Je suis Isabelle 2

    28 octobre 2009 ( #nouvelles )

    Tout en parlant Isabelle ne me quitte pas des yeux et je suis confus. Son sourire ferait perdre la tête à un curé de campagne ou à un rabbin à cheval sur ses principes. Sa gaieté me gagne et je ne parle pas de sa beauté envoûtante. D. me garde, je me...

  • Je suis Isabelle 3

    29 octobre 2009 ( #nouvelles )

    Le baiser d'Isabelle ! Je fais quelques pas en avant et elle m’apparaît dans toute sa beauté : elle porte un déshabillé d’une teinte bordeau bien chaude. Sa tunique s’ouvrant au cou découvre une poitrine superbe. Elle me sourit de toutes ses dents et...

  • un coup d'évenntail.

    21 novembre 2008 ( #nouvelles )

    Proverbes Sfaxiens : Jeb el merouha, mèsh natek kef. Apporte l'éventail, je veux te donner des coups. Que signifie ce dicton ? J'avais emmené ma fillette, brûlante de fièvre à l'hôpital. Un médecin que j'ai rencontré à l'entrée m'a ordonné de la conduire...

  • Le couscous aux fèves.

    25 juillet 2012 ( #recettes )

    Soit disant, pour l’aider, je trouvais le moyen de pénétrer dans la cuisine de Jenny, de couper les légumes, tout en louchant vers sa fille. — Camus ne regarde pas de côté, me lance Jenny sans se retourner. Elle ne sait pas encore, que je serais son beau...

  • Fayza Abdel Wahab raconte l’histoire de son père

    23 janvier 2009 ( #nouvelles )

    Fayza Abdel Wahab raconte l’histoire de son père Fayza Abdel Wahab, la fille de l’arabe tunisien que Yad Vashem n’a pas encore reconnu comme un ‘Juste parmi les Nations’ mais qui a déjà obtenu la reconnaissance du Musée américain de l’Holocauste, raconte...

  • Le couscous aux poissons.

    03 novembre 2013 ( #recettes )

    Préparation du couscous Ustensiles : Afin de préparer le couscous, on se sert d’une grande marmite (berma), d’un couscoussier (ce quechquech perforé dans le fond), d’un tamis (g’orbel) et d’un baquet (kas’âa, ou bien kinka). ngrédients : 1 kg de semoule...

  • Les banatages de Gisèle.

    18 avril 2011 ( #recettes )

    Les bannatages sont servis les jours de fête, quand les hommes reviennent de la synagogue et on les mange accompagnés d'un verre de vin ou une goutte d'anisette, en attendant le repas. 1. Ingrédients pour le contenu. 1 blanc de poulet ou 250 grammes de...

  • Les spaghettis de Sfax

    28 janvier 2009 ( #recettes )

    Pour manger un bon plat de spaghettis, point n'est besoin de voyager a Napoli ou bien à Rome. Goûtez mes pâtes et vous vous lécherez les doigts. La senteur de la sauce envahit la maison et l'appétit vient avant de se mettre à table. Vous avez raison d'être...

  • Rabbi Tarphon disait…

    29 janvier 2009 ( #Proverbes - adages et maximes )

    Pirkei Avot* : Rabbi Tarphon disait… Par le Dr. Reuven (Roger) Cohen Sur un texte de Friedrich Nietzsche : "What is good ?" (The Antichrist, 2). Le ton de la conversation montait et frisait la querelle. Ce qui avait commencé par un dialogue amical et...

  • Pirkei Avot (III) Rabbi Ismaël

    20 janvier 2010 ( #Proverbes - adages et maximes )

    Petit conte philosophique, Pirkei Avot (III) par le Dr Reuven (Roger) Cohen Rabbi Ismaël disait : "Celui qui étudie pour enseigner…" Sur un texte de Michel de Certeau Nous avons le plaisir d'avoir avec nous le Dr Reuven (Roger) qui nous délecte de sa...

  • Lettre à mes frères arabes...

    04 février 2009 ( #Revue de presse )

    Lettre de Youssef M. Ibrahim : à mes frères arabes et aux palestiniens La guerre avec Israël est terminée - et ils ont gagné . To my Arab brothers: The War with Israel Is Over - and they won. Now let's finally move forward Sources: http://www.JewishWorldReview.com...

  • Rabbi Ben Zoma disait…

    09 février 2009 ( #Proverbes - adages et maximes )

    Pirkei Avot "Ben Zoma disait : Quel est le véritable héros…" Par le Dr. Reuven (Roger) Cohen Sur un texte de Sénèque : "Pas un ne se demande s'il vit bien, mais s'il aura longtemps à vivre. Cependant tout le monde est maître de bien vivre ; nul, de vivre...

  • Une histoire merveilleuse : Zâïfrana, Petit Grain de Safran.

    01 avril 2014 ( #Fables - contes et légendes )

    Zaifrana, Petit Grain de Safran Un riche marchand a une fille tellement comblée de dons et de bonnes aptitudes, qu’il refuse de la donner en mariage à quiconque, mais seulement à celui qui lui paierait 500 écus d’or pour sa beauté et sa longue chevelure,...

  • Zaïfrana Petit Grain de Safran (suite).

    15 février 2009 ( #Fables - contes et légendes )

    Zâïfrana prend le large. Un jour le Prince lui annonce : - Zâïfrana, je vais en voyage ! - Que Dieu vous protège Seigneur, gardez vous bien et revenez en bonne santé. - Tu n'as besoin de rien ? - Seulement de provisions. Mais parlez moi de vos projets,...

  • Zaïfrana, Petit Grain de Safran (suite et fin).

    03 avril 2014 ( #Fables - contes et légendes )

    Zâïfrana a le dessus - Zâïfrana, je pars en voyage. - Que Dieu vous protège Seigneur, gardez vous bien et revenez en bonne santé. - Tu n’as besoin de rien ? - Seulement de provisions. Mais parlez moi de vos projets, sur quel navire naviguerez vous, qui...

  • Pirkei Avot : Rabbi Elazar fils d'Azariah disait

    15 janvier 2010 ( #Proverbes - adages et maximes )

    Pirkei Avot "Rabbi Eléazar, fils d'Azariah disait : Sans pain…" Par le Dr Reuven (Roger) Cohen Sur un poème d'Eugène Pottier: "C'est assez languir en tutelle, L'égalité veut d'autres lois, Pas de droits sans devoirs, dit-elle, Egaux, pas de devoirs sans...

  • Quelle friponne, une fille âgée de sept ans !

    20 février 2009 ( #Fables - contes et légendes )

    Quelle friponne !... Il était une fois... Ainsi on commençait A raconter un conte en Tunisie : Quoi qu’il arrive, C’est Dieu qui l’a voulu, De la soie chez nous, Et du lin chez vous. Chez l’ennemi, Des rats et des souris. Je vais vous raconter une histoire,...

  • Poèmes de mon ami.

    28 août 2013 ( #Poésie )

    Nous avons gracieusement reçu un recueil de poèmes de Hédi Bouraoui, dont Sfax est le sujet, en gage d’amitié, afin d’en faire profiter les membres d'Overblog. Merci Hédi. Nous souhaitons vous lire très souvent. Prologue par Hedi Bouraoui. Ecrire sa ville...

  • Un nouveau livre : Cap Nord.

    25 février 2009 ( #littérature )

    L a Méditerranée, l’émigration clandestine, revues par un Hannibal des temps modernes, fils du chômage et homonyme bon enfant du grand conquérant. Cap Nord, roman de l’arrachement et de la fidélité. Centre Maghreb Canada TITRE : Cap Nord. Roman Auteur...

  • L'harissa selon Vivi.

    22 décembre 2010 ( #recettes )

    L'harissa de piments L'harissa est une pâte de piments rouges déshytratés et pilés au pilon de bois avec un ajout d'ail, de sel et d'huile d'olive. Aujourd'hui les piments sont hâchés au robot et l'ail pilé dans un pilon de bronze. Le résultat est aussi...

  • Mon voisin Abora.

    28 février 2009 ( #nouvelles )

    Bon week-end à tous. Pour bien commencer la semaine, une drôle d'histoire concernant un homme drôle. Mon voisin Abora. Mon voisin Abora était d’origine Maltaise, mais il parlait couramment la langue Arabe Tunisienne, le Judéo Arabe aussi. Abora tenait...

  • L'auriculaire : Essuibâ Eseg'rouna.

    01 mars 2009 ( #Fables - contes et légendes )

    Beaucoup de magie avec le conte de Msa'adâ, connue sous le pseudonyme auriculaire, ou essuibâ eseg'rouna. Msa’adâ est si petite que les filles de la Hara Sgu’ira se portent volontaires à l’aider dans l’entretien de la maison, rien que pour le plaisir...

  • Simon, c'est le téléphone qui sonne...

    02 mars 2009 ( #Poésie )

    A la mémoire de Simon. Simon debout derrière son comptoir, Dorlote ses clients, coupe les saucissons, Pèse les olives, empaquette, sert à boire, " ’Jour m’dame, que vous faut il mon garçon ?" Et les clients remercient le petit monsieur, Et en font l’éloge...

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